حلويات اللوز 2014 : طريقة تحضير الكورني باللوز منقوش بالصور



حلويات اللوز 2014 : طريقة تحضير الكورني باللوز منقوش بالصور

المكونات:

مكونات العجين:

-500 غ الدقيق
-  200  غ زبدة
- قرصة من الملح
ماء + ماء الزهر

مكونات الحشوة:


-3 كؤوس اللوز المطحون (يفضل أن يكون محمص خفيف)
-1 كأس السكر
-برش أو قشر الليمون
-10 غ الزبدة المذابة
-1 حتى 2 بيضات لالتقاط أو جمع الحشوة


طريقة تحضير الكورني باللوز منقوش بالصور

 نجمع مكونات العجين مع بعض و نعجن تدريجا بماء الزهر مخلط مع الماء حتى نحصل على عجينة متماسكة و نشكلها على شكل كرة نغطيها بغلاف بلاستيكي و نتركها ترتاح


تحضير الحشوة
نجمع مكونات الحشوة مع بعض و نلتقطها بالبيض تدريجيا ثم نشكلها كرات صغيرة  25 غ تقريبا كما في الصورة

 خطوات تشكيل الكورني باللوز منقوش بالصور
 
ننشر العجين حوالي 2mm ثم يقطع دوائر حوالي  10cm


نشكل الحشوة على شكل كورني باليدين

ثم ندهن دوائر العجين ببياض البيض و نضع الحشوة في الوسط
 
باقي المراحل واضحة من خلال الصور








 تخبز في فرن محمى 170 درجة مدة 15  دقيقة
تطفى في العسل


كل الحلويات تجدونها على موقع أنت أحلى
حلويات اللوز 2014 : طريقة تحضير الكورني باللوز منقوش بالصور,حلويات اللوز 2014 : طريقة تحضير الكورني باللوز منقوش بالصور,حلويات, اللوز, 2014 ,طريقة, تحضير ,الكورني, باللوز, منقوش,بالصور,حلويات اللوز 2014,أنت أحلى,حلويات اللوز ,حلويات ,اللوز, موقع,المكونات




أكمل الموضوع Résumé abuiyad

وصفات سهلة : بالصور طريقة تحضير سلطة البطاطس بالموطارد و الليمون

 
وصفات سهلة : بالصور طريقة تحضير سلطة البطاطس بالموطارد و الليمون
 
المكونات
ل 4 أشخاص:


- 1 كيلوغرام بطاطس

- 60 مل من زيت الزيتون

-  2 ملعقة صغيرة من الخردل المحبب (الموطارد أنا وضعت أكثر)

- 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون

- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

- 1 بصلة صغيرة

- أوراق البقدونس

طريقة تحضير سلطة البطاطس بالموطارد و الليمون
 
تقطع البطاطس مكعبات و تطهى على البخار أو يمكنك سلقها
بعد الطهي نتركها لمدة 5 دقائق, ثم نضعها في وعاء مع البصل المفروم والبقدونس المفروم

 
في وعاء آخر نخلط الزيت مع عصير الليمون وقشر الليمون والخردل(الموطارد) ثم يسكب فوق السلطة،
توضع في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم 

كل الحلويات تجدونها على موقع أنت أحلى
وصفات سهلة : بالصور طريقة تحضير سلطة البطاطس بالموطارد و الليمون,وصفات سهلة : بالصور طريقة تحضير سلطة البطاطس بالموطارد و الليمون,وصفات, سهلة , بالصور, طريقة ,تحضير, سلطة ,البطاطس, بالموطارد, الليمون,سلطة البطاطس بالموطارد و الليمون,سلطة البطاطس ,المكونات,المقادير,أنت أحلى,موقع, الحلويات
أكمل الموضوع Résumé abuiyad

طريقة سهلة و مضمونة لتحضيرالمارينغ بالصور


طريقة سهلة و مضمونة لتحضيرالمارينغ بالصور

المكونات

150 غرام من بياض البيض (حوالي 5 بياض البيض)

- 300 غ من السكر الناعم

طريقة سهلة و مضمونة لتحضيرالمارينغ بالصور

 لضمان نجاح الوصفة من الضروري أن تزن بياض البيض
و استعمال جهاز قياس درجة الحرارة
 يسخن الفرن الخاص إلى 95 درجة

في قدر، يسخن برفق السكر وبياض البيض,ثم  يحرك أو يقلب حتى يذوب السكر ويصل إلى درجة حرارة 37 درجة باستعمال جهاز اختبار درجة الحرارة
عند الوصول إلى درجة الحرارة المطلوبة، نصب الخليط في وعاء الخلاط و نشغل الخلاط حتى نحصل على خليط مثل الثلج قاسي وبراق

باستخدام كيس المعجنات نشكل المرنغ 

تخبز لمدة ساعة ثم نفتح الفرن و نتركها تبرد

 طريقة سهلة و مضمونة لتحضيرالمارينغ بالصور,طريقة سهلة و مضمونة لتحضيرالمارينغ بالصور,طريقة, سهلة , مضمونة ,تحضير,المارينغ ,بالصور,المكونات,أنت أحلى,كل الحلويات, الحلويات

أكمل الموضوع Résumé abuiyad

حلويات سهلة و اقتصادية : طريقة تحضير البسكويت الرخامي بالصور


حلويات سهلة و اقتصادية : طريقة تحضير  البسكويت الرخامي بالصور
وصفة: لحوالي 20 حبة بسكويت
المقادير

- 75 غ مسحوق السكر
- 150 غ دقيق
- 100 غ الزبدة
- صفار البيض
- 2 ملعقة طعام من مسحوق الكاكاو
- 1 الفانيليا

طريقة تحضير البسكويت الرخامي بالصور:

- اخلطي السكر مع الدقيق.
- تضاف الزبدة في درجة حرارة الغرفة ومقطعة إلى قطع
- تعجن الزبدة ع الدقيق جيدا ثم يضاف صفار البيض, يجب أن يكون العجين سلس
- يقسم العجين إلى نصفين
قسم يضاف له الكاكاو و الآخر الفانيلا
 اخلطي القسمين معا و يشكل كما توضح الصور

- يلف في غلاف بلاستيكي و توضع في الثلاجة لمدة 2 ساعات

  سخن الفرن إلى 150 درجة مئوية
 قطع البسكويت إلى شرائح 5 مم

 يطهى لمدة 10 دقائق
 

 كل الحلويات تجدونها على موقع أنتِ أحلى
بالصور طريقة تحضير تشيز كيك بالمندرين خطوة بخطوة,بالصور, طريقة, تحضير, تشيز, كيك ,بالمندرين, خطوة,تشيز كيك بالمندرين,حلويات اللوز,7alawiyat maghribiya,gateaux marocain,حلويات الصابلي,طريقة تحضير البسكويت الرخامي بالصور,طريقة تحضير البسكويت الرخامي بالصور,طريقة, تحضير, البسكويت, الرخامي, بالصور

أكمل الموضوع Résumé abuiyad

حلويات اقتصادية : طريقة تحضير صابلي بالزبيب بالصور


حلويات اقتصادية : طريقة تحضير صابلي بالزبيب بالصور


المكونات

رابعة زبده عادية
نص رابعة ديال الزبيب
4 البيضات الاصفر فقط
2 خمارات
2 فاني
2 كيسان ديال الزيت
2 كيسان سنيده
الطحين حسب الخليط

للتزيين

ابيض البيض
 اللوز ايفيلي

ملاحضة : هنا في الصوراستعملنا غير النص ديال المقادير

طريقة تحضير صابلي بالزبيب بالصور التوضيحية
نطحن الزبيب و نخلط كل المقادير


نزيد الدقيق حتى تجمع خاصها تكون خفيفه


نطلقها بالمدلك ما تكونش رقيقه بزاف و نقطعها حسب الرغبه


ندهوهم بابيض البيض و نزينهم باللوز ايفيلي وندخلوهم الفران حتى يطيبو


ثم نقدم صابلي بالزبيب
وبالصحة والراحة
أكمل الموضوع Résumé abuiyad

المطبخ المغربي : بالصور طريقة تحضير ميني بسطيلة بفواكه البحر


المطبخ المغربي : بالصور طريقة تحضير ميني بسطيلة بفواكه البحر

المكونات:


     -500  غ ورقة  البسطيلة
     -50 غ الزبدة المذابة

الحشوة:

     -500 غرام من السمك الأبيض مقطع
     250 غ من الجمبري أو الكروفيت,القمرون مقشر
     -500 غرام فواكه البحر مختلطة (الحبار والروبيان .. ...)
     - حفنة من الفطر الأسود
       -150 غ الزيتون الأخضر،
     -150 غرام من شعيرية vermicelles
     -1 بصلة
     -4 فصوص من الثوم
     -5 ملاعق كبيرة من البقدونس والكزبرة
     1 الفلفل الأحمر
     - عصير ليمونة واحدة
     ملح والفلفل والفلفل الحار
     - زيت الزيتون
     -1بيضة
     1 ملعقة صغيرة من الكمون
     1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
     1 ملعقة صغيرة من الهريسة
الجبن المبشور
 الليمون مصير

     5 ملاعق كبيرة صلصة الصويا

للتزيين:

     القمرون
     شرائح الليمون

طريقة تحضير ميني بسطيلة بفواكه البحر


 في مقلاة كبيرة، نضع البصل يتقلى والثوم في قليل من زيت الزيتون مع القليل من الملح,ثم نضيف قطع الأسماك
ثم قطع ،  و الفلفل الحار(أو الهريسة)​​، والكمون، والفلفل الحلو(أو التحميرة)​​ و إبزار (أو الفلفل الأسود) مع عصير الليمون ويقلب برفق حتى تنضج المكونات

ثم نضيف الزيتون ومكعبات الليمون مصير وقطع الفلفل الأحمر، ونقلب بلطف، ثم نضيف البقدونس والكزبرة المفروم والجبن المبشور

تغلي الشعيرية  والفطر الأسود في الماء,و تصفى  وتقطع إلى قطع صغيرة مع الفطر


تضاف و تخلط مع جميع المكونات ، ثم نضيف  صلصة الصويا ويحرك أو يقلب  الخليط برفق و نتركه يبرد


نأخذ صحن دائري صغير أو طاجين يدهن بالزبدة و نفرش 2 ورقة البسطيلة و أخرى في الوسط ثم نضع الحشوة و نجمع أطراف البسطيلة دائما مع دهن الزبدة

نغلق البسطيلة و تدهن بصفار البيض تخبز في 180 درجة حتى تأخذ اللون البني الذهبي
 تزين بالقمرون و قطع الليمون و تقدم

 



أكمل الموضوع Résumé abuiyad

حلويات اقتصادية : طريقة تحضير صابلي هشيش


 حلويات اقتصادية : طريقة تحضير صابلي هشيش

المكونات

2 بيضات
رابعة زبدة
كاس ونصف زيت
كاس سنيدة
خمارة وحدة
فانية وحدة
والطحين على حسب الخليط تقريبا شي نص كيلو

طريقة التحضير:
نخلط المكونات مع بعض و نضيف الطحين تدريجيا حتى تجمع العجينة ثم نطلقها بالدلاك و نشكلو أشكال بالمراشم اللي موجدة و ملي يطيب الصابلي نزينه بالمربى و الكوك ....


 كل الحلويات تجدونها على موقع أنت أحلى
أكمل الموضوع Résumé abuiyad

حلويات بدون طهي : طريقة تحضير حلوة باللوز و الشوكولاتة البيضاء





حلويات بدون طهي :  طريقة تحضير حلوة باللوز و الشوكولاتة البيضاء
 
المكونات:
 
  للعجينة:
  500 غ من اللوز
  2 ملاعق طعام نشا الذرة
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
1/4 ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز

للحشوة:
  250 غ الصنوبر المحمص
  2 ملعقة شاي من العسل

  للطلاء:
500 غرام من الشوكولاته
2 ملعقة طعام زيت

طريقة تحضير حلوة باللوز و الشوكولاتة البيضاء

نخلط اللوز والنشا والفانيليا ومستخلص اللوز
نشكل الخليط كرات صغيرة وتوضع جانبا
  نطحن  الصنوبر المحمص ويخلط مع العسل
نشكله كرات صغيرة
نضع كل كرة صنوبر وسط كرة  عجينة اللوز، تشكل جيدا في الوسط
و تغطى تماما ، تتسطح باليد.
ثم نذوب الشوكولاتة مع الزيت
نغمس فيها كرات اللوز و تزين بعجينة اللوز
 
أكمل الموضوع Résumé abuiyad

حلويات بدون طهي : بالصور طريقة تحضير شارلوت بالإجاص و الكراميل


حلويات بدون طهي : بالصور طريقة تحضير شارلوت بالإجاص و الكراميل
 
المقادير
 
ل 6 أشخاص:

    400 غ جبنة كريمي
     1 مغلف من سكر الفانيليا
     عشر ملاعق من الكراميل
     30 قطعة بسكويت
     علبة كبيرة من الإجاص المعلب
     قالب

طريقة تحضير شارلوت بالإجاص و الكراميل

 نغطي القالب من الداخل بغلاف بلاستيكي

نفرغ الجبن في وعاء مع سكر الفانيليا و3 ملاعق كبيرة من الكراميل,و نمزج الخليط بلطف


نفرغ شراب الإجاص المعلب في طبق و نغمس فيها قطع البسكويت و نضعها في جوانب القالب

ثم نضع قطع البسكويت في قعر القالب


ثم نفرغ نصف خليط الجبن

ثم نقطع شرائح الإجاص و نوزعها فوق الجبن

 
ثم نفرغ الكراميل و نعيد نفس العملية 

 
و في الأخير
 نغطي بقطع البسكويت المنقوعة في شراب الإجاص و نملأ الثقوب جيدا 


يوضع في الثلاجة ليلة كاملة عند التقديم يقلب الشارلوت في طبق و يزين حسب الرغبة


كل الحلويات تجدونها على موقع أنت أحلى
حلويات بدون طهي : بالصور طريقة تحضير شارلوت بالإجاص و الكراميل,حلويات بدون طهي : بالصور طريقة تحضير شارلوت بالإجاص و الكراميل,حلويات, طهي , بالصور, طريقة, تحضير ,شارلوت ,الإجاص , الكراميل,حلويات بدون طهي ,حلويات سهلة,حلويات جوز الهند,حلويات الكوك,حلويات التمر,حلويات اللوز,حلويات دواز أتاي,حلويات اقتصادية


أكمل الموضوع Résumé abuiyad
 

إنضم الى معجبينا على الفيسبوك

مجلة إليك





المتابعون

الزوار الاكثر تعليقاً

شهيوات أم إشراق و ياسين





حلويات دواز أتاي


جديد حلويات الصابلي





جديد حلويات اللوز