• اخرالمواضيع

    بريوش بشكل جديد بالشكلاط و الكريم باتسيير بالصور



    بريوش بشكل جديد بالشكلاط و الكريم باتسيير بالصور
     
    المكونات
    للعجينة نحتاج
    250 دقيق ممتاز
    30 غ سنيدة
     ملعقة صغيرة من الملح
    10 غ خميرة طرية
    3 بيضات
    165 غ زبدة (في درجة حرارة الغرفة نخرجها من الثلاجة بيوم قبل)

    للحشوة نحتاج
    حبيبات الشوكولاته
    الكريم باتسيير
    للدهن نحتاج
    بيضة

    طريقة تحضير العجينة
    نضع الدقيق والسكر والملح والخميرة في وعاء  الخلاط  ثم نضيف البيض و نعجن العجين لمدة 2-3 دقائق على سرعة بطيئة للحصول على عجينة سميكة جدا
    ثم نضيف الزبدة نخفق و نعجن هذه المرة على سرعة متوسطة من 5 حتى 10 دقائق حتى نحصل على عجينة مرنة ثم نجمع العجينة من حواف الخلاط و نغطيها بقطعة قماش و نتركها تتخم مدة ساعة في درجة حرارة الغرفة
    ثم نسطحها على شكل مستطيل و ندخلها الثلاجة لمدة 40 دقيقة  (إذا كان لديك الوقت يمكنك ان تترك لمدة  ساعتين في الثلاجة أفضل)

     طريقة تشكيل البريوش بالصور
    1 نخرج العجينة من الثلاجة و نسرحها بالمدلاك على سطح مرشوش بالدقيق أو يمكنك استخدام ورق الزبدة للحصول على مستطيل من 4-5 مم و نعيده للثلاجة بضع دقائق

    2 ندهنها بالكريم باتسيير كما فالصورة

    3 نرش رقائق الشوكولاته

    4 نضغط بالمدلاك بلطف

    5 نقوم بطيها كما توضح الصورة

    6 لفها على شكل مستطيل مع مسح فقعات الهواء باليد أو الدلاك

    7 نقطعها على شكل مستطيلات بسكين حاد جدا

    8 نضعها فطبق الفرن مغلف بالورق الخاص و نغطيها و نتركها ساعتين ونصف تتخمر

    9 ندهنها بالبيض و ندخلها لفرن ساخن من 10حتى 12 دقيقة

    10 بعد الطهي ندهنا بالسيرو أو مربى الليمون
    يمكنك تزيينها بالشكولاتة البيضاء مذوبة

    حلويات عيد الفطر 2013 على مجلة 
    بريوش بشكل جديد بالشكلاط و الكريم باتسيير بالصور
     بريوش بشكل جديد بالشكلاط و الكريم باتسيير بالصور
    تارتة باللوز و التوت مع طريقة التحضير بالصور
    ميني تارت بالكوك و الشكلاط مع طريقة التحضير بالخطوات
    أشكال بألوان منوعة من حلويات اللوز بدون طهي
    أشكال بألوان منوعة من حلويات اللوز بدون طهي
    حلويات اللوز 2013 لعيد الفطر حلوة اللقيمات
    حلويات العيد باللوز بأشكال جديدة و روعة سهلة و اقتصادية
    حلويات عيد الفطر حلوة القرنفلة باللوز بالخطوات المصورة
    حلويات اللوز للعيد بلاطو لأشكال كثيرة بعجينة واحدة بالصور
      قدمي السباكيتي بطريقة مختلفة تماما و مميزة
    طريقة تحضير كيكة الروز بالكراميل  
     طريقة تحضير كيكة الروز بالكراميل 
      البيتزا بالدنجال و الفلفلة بطريقة سهلة و تقديم روعة
    مورقات معمرة بالسلمون بطريقة سهلة
    مورقات بالفروماج عل مائدة رمضان بطريقة سهلة جدا
    شهيوات رمضان 2013
    أطباق رمضان
    رمضان 2013
    مطبخ ليلى
    حلويات العيد 2013
    حلويات اللوز2014
    2015
    2016
    • تعليقات بلوجر
    • تعليقات الفيس بوك
    Item Reviewed: بريوش بشكل جديد بالشكلاط و الكريم باتسيير بالصور Rating: 5 Reviewed By: Unknown
    Scroll to Top