• اخرالمواضيع

    معجنات على شكل فرفارة بالمشمش والبندق

     
    معجنات على شكل فرفارة بالمشمش والبندق
     
    المكونات: ( 16 كعكة)
    350 غ دقيق
    8 غ الملح
    45 غ السكر الناعم
    الخميرة 1sachet
    4 بيضات باردة جدا
    220 غ زبدة
    للتزيين
    كريم باتسيير
    بندق محمص
    مشمش معلب
    مربى المشمش
    بيضة للدهن
    طريقة التحضير بالخطوات
    نضع الطحين في وسط وعاء الخلاط أو الروبوت العجين
    ثم نضيف البيض حول الدقيق مع إضافة الملح والخميرة والسكر
    و نعجن  لمدة 10 دقائق
    ثم نضيف مكعبات الزبدة ونعجن لمدة 10 إلى 12 دقيقة أخرى
    نترك العجين ترتاح 30 دقيقة
    ثم نشكلها كرة ونضعها في وعاء مرشوش بالدقيق ونغطيها  بلفافة بلاستيكية و ندخلها للثلاجة تبرد على الأقل 3 ساعات ويمكنكِ تركها24 ساعة
    نسرح العجين على سطح مرشوش بالدقيق، وتشكيل المستطيل من 20 × 80 سم
    ثم نقسم العجينة إلى مربعات من 10 سم  للحصول على 16وحدة
    و تشق كما توضح الصورة على شكل فرفارة
     

    ثم ندهنها بالبيض  و الحليب و نزين بالكريم ثم نضع قطعة المشمش و نرش البندق
    نتركها حتى يتضاعف حجمها ثم ندخلها لفرن ساخن من 15 حتى 20 دقيقة
    بعد الطهي ندهنها بمربى المشمش
    حلويات عيد الفطر 2013 على مجلة 
    معجنات على شكل فرفارة بالمشمش والبندق 
    معجنات على شكل فرفارة بالمشمش والبندق
    بريوش معمر بنوتيلا مع طريقة التحضير بالصور
    طريقة تحضير ميني كيك مالح بالطون و الزيتون 
     طريقة تحضير سلطة الجزر بالثوم و الليمون
     حلويات العيد: طريقة تحضير كيك بالبسكوي والكاكاو بلا فران
    فطيرة بالتون و البيض بطريقة سهلة و راقية
     تارت مالحة بالخضر و التون
      قدمي السباكيتي بطريقة مختلفة تماما و مميزة
    طريقة تحضير كيكة الروز بالكراميل  
     طريقة تحضير كيكة الروز بالكراميل 
      البيتزا بالدنجال و الفلفلة بطريقة سهلة و تقديم روعة
    مورقات معمرة بالسلمون بطريقة سهلة
    مورقات بالفروماج عل مائدة رمضان بطريقة سهلة جدا
    شهيوات رمضان 2013
    أطباق رمضان
    رمضان 2013
    مطبخ ليلى
    حلويات العيد 2013
    حلويات اللوز 2014
    شهيوات 
    2015
    2016
    2017
    • تعليقات بلوجر
    • تعليقات الفيس بوك
    Item Reviewed: معجنات على شكل فرفارة بالمشمش والبندق Rating: 5 Reviewed By: Unknown
    Scroll to Top