• اخرالمواضيع

    حلويات دواز أتاي: طريقة تحضير حلوة الكوك معلكة

    حلويات دواز أتاي: طريقة تحضير حلوة الكوك معلكة 

    المقادير

    ابيض البيض 180 غ تقريبا ما يعادل خمسة من بياض البيض اذا كان البيض كبير و ستة اذا كان البيض صغير
    السكر 400 غ
    الكوك الرقيق 270 غ
    كيس من الفاني
    قشرة الحامضة محكوكة
    لتزيين حلوة الكوك
    الشكلاط؛ المربى؛ الاناناس او حسب الرغبة

    طريقة تحضير حلوة الكوك معلكة

    ناخذ كاسرونة بها ماء مغلي و نضع فوقها اناء مقاوم للحرارة اي على طريقة حمام مريم
    بعد ان يغلي الماء ننقص من النار و نضع البيض و السكر و الكوك و نخلط جيدا على نار هادئة لمدة 25 الى 30 دقيقة
    حتى نحصل على خليط رخو مثل ما في الصورة

     نزيله من فوق النار و نضيف له قشرة الحامض و نخلط حتى يتجانس الكل

    نترك الخليط ليبرد ساعة تقريبا
    حتى يبرد تماما ليسهل تشكلها
    نشكلها كويرات نبعد بينهم و نعمل حفرة في الوسط 


    نزينهم حسب الرغبة






     

    و ندخلهم للفرن المسخن على درجة عالية لمدة 18 الى 20 دقيقة
    بعد ان يتحمر وجه الحلوة يجب ان يبقى لونهم ابيض من الداخل نخرجهم من الفرن

     
    حلويات دواز أتاي: طريقة تحضير حلوة الكوك معلكة
    حلويات دواز أتاي
     طريقة تحضير حلوة الكوك معلكة
    حلويات الصابلي
    حلويات اللوز
    حلويات بلا طياب
    حلويات سهلة التحضير
    حلويات سريعة التحضير
    حلويات مغربية
    حلويات جزائرية
    حلويات 2014

    2015
    حلويات دواز أتاي: طريقة تحضير حلوة الكوك معلكة
    حلويات دواز أتاي
     طريقة تحضير حلوة الكوك معلكة
    حلويات الصابلي
    حلويات اللوز
    حلويات بلا طياب
    حلويات سهلة التحضير
    حلويات سريعة التحضير
    حلويات مغربية
    حلويات جزائرية
    حلويات 2014

    2015
    • تعليقات بلوجر
    • تعليقات الفيس بوك

    0 التعليقات:

    إرسال تعليق

    تعليقك يشجعنا على الاستمرار

    Item Reviewed: حلويات دواز أتاي: طريقة تحضير حلوة الكوك معلكة Rating: 5 Reviewed By: Unknown
    Scroll to Top