• اخرالمواضيع

    وصفات سهلة : طريقة تحضير أصابع البطاطس المقرمشة محشوة بلحم الديك الرومي بالصور

    وصفات سهلة : طريقة تحضير أصابع البطاطس المقرمشة محشوة بلحم الديك الرومي بالصور
     
    المقادير
    500 غ بطاطس مرملة مسلوقة ومهروسة
    1 بيضة
    ملح
    فلفل أسود
    ***
    طريقة التحضير
    تقشر البطاطس، تهرس، تضاف إليها البيضة، الملح والفلفل الأسود

    مقادير الحشوة :
     
    50 غ زيتون أسود مقطع قطع صغيرة
    50 غ لحم الديك الرومي المدخن مقطع قطع صغيرة
    50 غ جبن مبشور
    1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

    ***
    طريقة التحضير
    في وعاء تخلط جميع مقادير الحشوة

    للتحميص
     
    70 غ بقسماط أبيض (شابلير)
    40 غ دقيق
    2 بيضات
    زيت للقلي

     فوق قطعة من بلاستيك المطبخ مدهونة بالزيت، يبسط عجين البطاطس على شكل مستطيلات ذات سمك 1 سم

     نزين كل مستطيل بالقليل من الحشوة
     يلف عجين البطاطس حول الحشوة ثم يغلف بالبلاستيك الغذائي

    تدخل أصابع البطاطس للثلاجة لمدة 30 دقيقة

     ...تمرر أصابع البطاطس في الدقيق
     ثم في البيض
     وتكسى بالبقسماط الأبيض (شابلير

    تقلى الأصابع في حمام زيت ساخن
    تقدم الأصابع المقرمشة ساخنة مرفوقة بصلصة الكيتشوب
    • تعليقات بلوجر
    • تعليقات الفيس بوك

    0 التعليقات:

    إرسال تعليق

    تعليقك يشجعنا على الاستمرار

    Item Reviewed: وصفات سهلة : طريقة تحضير أصابع البطاطس المقرمشة محشوة بلحم الديك الرومي بالصور Rating: 5 Reviewed By: أنت أحلى
    Scroll to Top