• اخرالمواضيع

    حلويات العيد : بالصور طريقة تحضير حلوة اللقيمات باللوز و العسل

    حلويات العيد : بالصور طريقة تحضير حلوة اللقيمات باللوز و العسل
     
    المكونات:

    450 غ من الطحين
    1/2 كوب الزبدة المذابة
    ملح
    1 ملعقة طعام من السكر
    ماء الورد
    1 صفار البيض
    1 كيس من جوز الهند
    150 غ من اللوز المطحون
    150 غ من السكر
    3-4 البيض
      2 ملعقة صغيرة فانيليا
    ملونات غذائية أحمر وأخضر...
    قرنفل
    عسل

     طريقة تحضير حلوة اللقيمات باللوز و العسل بالصور

     تحضير العجين
     
    نضع الطحين في وعاءمع الملح والقليل من السكر، نضيف صفار البيض والزبدة المذابة, تخلط المكونات جيدا ويعجن بالماء حتى يتم تشكيل العجين على نحو سلس و يغطى و نتركه يرتاح حوالي 15-30 دقيقة

    ثم نحضر الحشوة
    في وعاء نضع اللوز المطحون و جوز الهند  ونضيف السكر والفانيليا 

    و نجمع بالبيض نضيفه تدريجيا فقط القدر الكافي لجمع المكونات

    نقوم بتقسيم العجين إلى ثلاثة أجزاء و نضيف لكل جزء ملون و الجزء الثالث نشكله كويرات صغيرة دون إضافة الملون

     ثم نبدأ بتشكيل حلوة اللقيمات أو رزيمات العروسة تختلف التسميات
     نضع العجين على سطح عمل مرشوش بالدقيق و نسرحه بالمدلاك و نقطعه مثلثات
    حجم المثلثات يعتمد على حجم الكرات، ولذلك كما كنقول ديما عينك ميزانك
     نضع ثلاث كرات ملونة فو وسط المثلث و نجمع الأطراف للوسط و نثبتها بالقرنفل
     تخبز في فرن محمى من قبل حسب كل فرن يجب أن تبقى محافظة على لونها
     تغمس في العسل برفق
     تزين حسب الرغبة
     و هاهي واجدة بصحتكم

    • تعليقات بلوجر
    • تعليقات الفيس بوك

    0 التعليقات:

    إرسال تعليق

    تعليقك يشجعنا على الاستمرار

    Item Reviewed: حلويات العيد : بالصور طريقة تحضير حلوة اللقيمات باللوز و العسل Rating: 5 Reviewed By: أنت أحلى
    Scroll to Top