• اخرالمواضيع

    حلويات 2014 :طريقة تحضير حلوة الفستقية


     حلويات 2014 :طريقة تحضير حلوة الفستقية

    المكونات
    مقادير العجين:

    ثلاثة كؤوس دقيق
    كأس من الزبدة المذابة
    1 ملعقة القهوة الفانيليا
    ماء الزهر+ ماء
    ملون غذائي أخضر

    مقادير الحشوة:

    3 كؤوس اللوز المطحون
    كأس حبيبات السكر
    1 ملعقة قشر الليمون
    1 مغلف من سكر الفانيليا
    البيض حسب الحاجة

    للتزيين:

    الملمع الغذاءي

    الفستق
      العسل

    تحضير العجين:


    نمزج الطحين والسكر والزبدة, يعجن العجين جيدا ويلتقط أو يجمع بماء الزهر مخلط مع الماء حتى تحصل على عجينة لينة، نضيف للعجينة الملون الأخضر ,تغطى العجينة بغلاف بلاستيكي و تترك ترتاح  لمدة 30 دقيقة

    تحضير الحشوة:
    نمزج  اللوز المطحون والسكر وقشر الليمون والفانيليا، ونجمعها بالبيض تدريجيا,حتى نحصل على حشو لا يلتصق باليدين

     طريقة تشكيل الفستقية
     نرش قوالب صغيرة على شكل مربع صغير بالدقيق
    ثم نأخذ قطعة من العجين و نبسطها في القوالب و نزيل الاطراف الزائدة
    نضع ملعقة كبيرة من الحشو في كل قالب
    ثم نقطع دوائر صغيرة من العجين و نشكلها على شكل الزهور
     نجعل ثقوب في الحشو باستخدام عود الاسنان و نثبت فيها  على نصف الحلوى
    ثم نمزج  الفستق مطحون خشن  مع القليل من بياض البيض ونضع ملعقة صغيرة من هذا الخليط على النصف الآخر من الحلوى
    نتركها ترتاح ثم تخبز في فرن محمى
    بعد الطهي نضعها في العسل ثم تستقطر و نزينها بالملمع الغذائي


     
     كل الحلويات تجدونها على موقع أنتِ أحلى
     حلويات 2014 :طريقة تحضير حلوة الفستقية,حلويات 2014 :طريقة تحضير حلوة الفستقية,حلويات ,2014 ,طريقة ,تحضير ,حلوة ,الفستقية,الفستقية,,gateaux marocain,gateaux algerien,حلويات اللوز,حلويات مغربية,حلويات رمضان 2014,حلويات العيد 2014,حلويات العيد,حلويات الأعراس
    • تعليقات بلوجر
    • تعليقات الفيس بوك

    0 التعليقات:

    إرسال تعليق

    تعليقك يشجعنا على الاستمرار

    Item Reviewed: حلويات 2014 :طريقة تحضير حلوة الفستقية Rating: 5 Reviewed By: Unknown
    Scroll to Top