• اخرالمواضيع

    بالصور طريقة تحضير بتي فور رائع بالسميد و الكوك


     
    بالصور طريقة تحضير بتي فور رائع بالسميد و الكوك
     
    الكمية : 70 قطعة
    المقادير :

    1 كوب زبدة لينة
    1 كوب سكر ناعم بودرة
    3 حبات كبيرة بيض
    1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
    2/1 3 كوب دقيق
    3/1 كوب سميد ناعم
    2/1 كوب جوز الهند
    2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر خميرة
    لدهن العجينة : 1 حبة بياض بيض
    للتزيين : فستق حلبي / بندق
    قطر ( شيرة / سيرو /شربات )

    بالصور طريقة تحضير بتي فور رائع بالسميد و الكوك
     1. ثبتي الرف الشبكي قي وسط الفرن ، سخني الفرن لدرجة حرارة 180م . أحضري صينية قصيرة الحافة ضعي ورق زبدة



     2. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر، ثبتي المضرب الشبكي ، شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط كريمي وهشا .


     3. في طبق عميق ضعي البيض والفانيليا ، باستعمال شوكة قلبي البيض ليختلط . أضيفي البيض بالتدريج مع استمرار التشغيل إلى أن يندمج .





     4. في طبق عميق ضعي الدقيق ، السميد ، جوز الهند والبيكنج باودر قلبي المكونات لتختلط . ثبتي مضرب التقليب . أضيفي خليط الدقيق بالتدرج مع استمرار التشغيل إلى أن تتكون عجينة ناعمة وتنفصل عن الوعاء .




     5. شكلي العجينة إلى أصابع أو كرات صغيرة ضعيها في الصينية ، باستعمال شوكة اضغطي على العجينة لتصبح مزخرفة . في طبق عميق ضعي بياض البيض باستعمال شوكة قلبي لثواني وباستعمال فرشاة صغيرة امسحي سطح العحينة ، ضعي حبة من الفستق أو البندق في وسط العجينة . اخبزي لمدة 15 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون . أخرجي رموش الست من الفرن ومباشرة ضعيها في القطر دعيها لمدة 10 دقائق إلى أن تتشرب جيدا . ضعيها في مصفاة لتتخلص من القطر الفائض .
    • تعليقات بلوجر
    • تعليقات الفيس بوك

    0 التعليقات:

    إرسال تعليق

    تعليقك يشجعنا على الاستمرار

    Item Reviewed: بالصور طريقة تحضير بتي فور رائع بالسميد و الكوك Rating: 5 Reviewed By: أنت أحلى
    Scroll to Top