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    Mousse aux fraises



    Mousse aux fraises

    Ingrédients

    - 200g de fraises
    - 100g de poudre de chantilly
    - 1/4 litre de lait

    Préparation

    - Laver et équeuter les fraises, couper-les en morceaux et mixer-les.
    - Mettre dans un cul de poule le lait et le poudre de chantilly et monter-les avec le batteur électrique, Y ajouter petit à petit le coulis de fraise en continuant à battre jusqu'à l'obtention d'une mousse.
    - Verser la mousse dans des verrines, placer au réfrigérateur plusieurs heures.
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