• اخرالمواضيع

    Tartes aux pommes à la crème patissière

     
    Tartes aux pommes à la crème patissière
     
    Ingrédients pour:

    la pâte sablée:

    250 g farine

    50g sucre en poudre

    125g de beurre mou

    1 oeuf



    la crème pâtissière:


    250g lait

    20g farine

    1oeuf entier+ 1 jaune

    1sachet de sucre vanillé

    35g sucre en poudre



    Préparer la pâte sablée:

        Travaillez le sucre avec le beurre pommade,
        Incorporez  les autres ingrédients
        puis ajoutez l oeuf
        Finissez de pétrir votre pâte à la main, puis formez une boule que vous laisserez reposer dans un endroit frais au moins 1 heure.
        Etalez votre pâte. laissez un peu d épaisseur et découpez des rectangles.

    préparer la crème pâtissière:
    1.Dans une casserole faire chauffer le lait, le sucre vanille
    2.Dans un saladier, travailler le sucre et les oeufs  jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporer la farine puis le lait bouillant peu à peu.
    Remettre le tout  dans la casserole et mettre à feu doux en remuant avec une cuillère en bois jusqu’à ce que le mélange épaississe. Laisser bouillir quelques instants en continuant à tourner et laisser refroidir avec un linge humide sur le dessus pour que la crème ne croûte pas.
    couper vos pommes en tranches fines.
    disposer la crème sur les rectangles de pâtes puis les lamelles de pommes.
    saupoudrer de sucre vanillé et mettre au four à 180° pendant 20 à 30 minutes
     
     حلويات عصرية 2014 : بالصور طريقة تحضير حلوة العرايش الرخامية ,حلويات ,عصرية ,2014, بالصور, طريقة ,تحضير, حلوة ,العرايش, الرخامية ,حلويات عصرية,حلويات اللوز,gateaux aux amands,gateaux algereins,gateaux marocains,halawiyat maghribiya,halawiyat 2014,حلويات مغربية,حلويات جزائرية,Tartes aux pommes à la crème patissière,Tartes, pommes, crème, patissière,حلويات سهلة,حلويات الأعراس,حلويات رمضان 2014,حلويات رمضان,حلويات العيد,حلويات العيد 2014,حلويات عيد الفطر,حلويات سميرة,حلويات شميشة,حلويات السبوع,حلويات الأفراح
    • تعليقات بلوجر
    • تعليقات الفيس بوك

    0 التعليقات:

    إرسال تعليق

    تعليقك يشجعنا على الاستمرار

    Item Reviewed: Tartes aux pommes à la crème patissière Rating: 5 Reviewed By: Unknown
    Scroll to Top