• اخرالمواضيع

    وصفات سهلة : بالصور كراتان البطاطس على الطريقة المكسيكية

     
    وصفات سهلة : بالصور كراتان البطاطس على الطريقة المكسيكية
     
    من مطبخ فرنال

    المقادير : تكفي 4 أشخاص

    6 حبة متوسطة بطاطس مقشرة مقطعة مكعبات متوسطة
    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    1 ملعقة كبيرة زبدة
    3 فص ثوم مفروم
    1 ملعقة صغيرة ملح
    2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة أو هريسة
    2 حبة متوسطة طماطم مقشرة مفرومة
    2/1 كوب ماء
    2/1 كوب جبن شيدر مبروش
    2/1 كوب جبن بارميزان مبروش
    2/1 كوب كزبرة مفرومة

     بالصور كراتان البطاطس على الطريقة المكسيكية
     في قدر متوسط الحجم ضعي كمية وفيرة من الماء أضيفي 1 ملعقة صغيرة من الملح . ضعي القدر على نار قوية إلى أن يغلي الماء . أضيفي البطاطس دعي الماء يغلي مرة أخرى . خففي النار دعي البطاطس تطهى لمدة 10 دقائق . صفي البطاطس من الماء جيدا


     ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن ، سخني الفرن لدرجة حرارة 180م . أحضري طبق فرن مقاس 10 بوصة أو طبق متوسط الحجم . في مقلاة واسعة سخني الزيت والزبدة . أضيفي البطاطس ، الثوم ، الملح ، الفلفل والشطة . قلبي بخفة  لمدة 5 دقائق إلى أن تصبح البطاطس ذهبية اللون

     أضيفي الطماطم وقلبي لمدة دقيقتين

     ضعي خليط البطاطس في طبق الفرن صبي الماء في الطبق مباشرة . وزعي الجبن على البطاطس . ضعي الطبق في الفرن لمدة 20 دقيقة إلى أن يتحمر سطح البطاطس ويذوب الجبن

     أخرجي الطبق من الفرن وزعي الكزبرة  وقدمي البطاطس ساخنة أو دافئة
    كل شهيوات رمضان تجدونها على موقع أنتِ أحلى
    • تعليقات بلوجر
    • تعليقات الفيس بوك

    0 التعليقات:

    إرسال تعليق

    تعليقك يشجعنا على الاستمرار

    Item Reviewed: وصفات سهلة : بالصور كراتان البطاطس على الطريقة المكسيكية Rating: 5 Reviewed By: أنت أحلى
    Scroll to Top