• اخرالمواضيع

    حلويات رمضان 2014 : بالصور طريقة تحضير سيكار بالزبيب و اللوز



    حلويات رمضان 2014 : بالصور طريقة تحضير سيكار بالزبيب و اللوز

    المكونات
    نصف لتر حليب
    قشرة ليمونة محكوكة
    1 كيس فاني سكر
    100غ سكرسندة
    100غ سميدة رقيقة
    100غ اللوزمصلوق ومطحون
    100غ زبيب
    ملعقة كبيرة نشا
    500غ ورقة البسطيلة
    زيت لدهن الورقة


    للتزيين
    عسل
    اللوزمصلوق ومحمرومهرمش

    طريقة التحضير بالصور التوضيحية
    طريقة تحضير سكار باللوز والسميدة واللوز

    في كسرونة  نضع الحليب والسكر
     وقشرالليمون وفاني حتى يغلي الحليب

    في آنية نخلط البيض والسميدة والنشا واللوز المطحون
    ثم نصب عليه خليط الحليب
    المغلي شيئ فشيئا مع التحريك 


    ثم نعيد الخليط إلى الكسرونة ونضيف الزبيب ونرجعه فوق النار مع التحريك المستمر حتى يصبح لدينا خليط متماسك




    ثم  نصبه في طبق ونغطيه بالبلاستيك ونضعه في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك



    بعد أن يبرد نصنع منه أصابع ونقطع الورقة البسطيلة إلى مثلثات وندهنها بالزيت ونضع الحشوة فوق ورقة البسطيلة ونلفه على شكل سكار
    ونلسق الطرف بالبيض



     ثم نقليهم في الزيت حتى يتحمر قليلا ونغمسهم مباشرة
    في العسل 


    بعد أن يتشرب السكار العسل نضعه في مصفاة
    ويزين باللوز المهرمش
    سيكار باللوز والسميدة واللوز,بالصور طريقة تحضير فطائر و مملحات رمضان ,سيكار باللوز و الزبيب لرمضان ,حلويات رمضان 2014 : بالصور طريقة تحضير سيكار بالزبيب و اللوز,سيكار باللوز و الزبيب,سيكار باللوز و الزبيب لرمضان 2014
    • تعليقات بلوجر
    • تعليقات الفيس بوك

    0 التعليقات:

    إرسال تعليق

    تعليقك يشجعنا على الاستمرار

    Item Reviewed: حلويات رمضان 2014 : بالصور طريقة تحضير سيكار بالزبيب و اللوز Rating: 5 Reviewed By: Unknown
    Scroll to Top