• اخرالمواضيع

    حلويات رمضان : طريقة تحضير حلوة لسان الطير خطوة بخطوة



    حلويات رمضان : طريقة تحضير حلوة لسان الطير خطوة بخطوة
     
    المقادير :

    - مقادير العجينة:

    3أكواب حليب
     بياض بيضة
     ملعقة كبيرة من الزبدة
     ملعقة صغيرة خميرة كيماوية ( خميرة حلوى )
     ملعقة كبيرة من النافع (الشمر) محمر ومطحون
     ملعقة كبيرة من حبة حلاوة (اليانسون) محمر ومطحون
    ملعقة صغيرة من القرفة (الدارسين)
     كوب من الزنجلان (سمسم) محمر ومطحون
     قليل من الملح
    الدقيق حسب الخليط
    زيت للقلي

     
    للتزيين:
    - أصفر بيضة
     عسل
    حبات من الزنجلان


    طريقة تحضير حلوة لسان الطير بلصور

    - نخلط جميع مقادير العجينة مع بعضها البعض.
    بعدما تجمعت العجينة.. نشكل منها كويرات صغيرة

    - ثم نقوم ببسط الكرات قليلا بالمدلاك مع رش القليل من الدقيق أثناء البسط.. ونضع الواحدة بجانب الاخرى.

     
     بعد الأنتهاء من البسط بواسطة المدلاك نعيد بسطها باليد مع الرش بالزيت.. حتى نحصل على عجينة رقيقة
    ثم نقوم بطهيها في المقلاة من الجهتين دون أن تتحمر.. ونستمر في العملية حتى ننتهي من الكمية التي لدينا
    - بعدها نقوم بلف الكرات ونضع أصفر البيض على جوانبها حتى تلتصق كما هو مبين في الصورة
     ثم نقوم بتقطيعها بشكل مائل كما هو موضح في الصورة
     بعد الأنتهاء من التقطيع.. نبدا عملية القلي في زيت ساخن
     وعندما تتحمر نرفعها من الزيت ونضعها مباشرة في العسل. نرفعها من العسل و نرش فوقها زنجلان المحمص


     

    حلويات رمضان : بالصور طريقة تحضير حلوة الطابع معسلة,حلويات رمضان : بالصور طريقة تحضير حلوة الطابع معسلة,حلويات ,رمضان, بالصور, طريقة, تحضير, حلوة, الطابع ,معسلة,حلويات رمضان,حلويات رمضان 2014,gateaux ramadan 2014,gateaux ramadan,recette ramadan,شهيوات رمضان,حلويات رمضان : طريقة تحضير حلوة لسان الطير خطوة بخطوة,حلويات رمضان : طريقة تحضير حلوة لسان الطير خطوة بخطوة,حلويات ,رمضان, طريقة, تحضير, حلوة, لسان, الطير, خطوة
    • تعليقات بلوجر
    • تعليقات الفيس بوك

    0 التعليقات:

    إرسال تعليق

    تعليقك يشجعنا على الاستمرار

    Item Reviewed: حلويات رمضان : طريقة تحضير حلوة لسان الطير خطوة بخطوة Rating: 5 Reviewed By: Unknown
    Scroll to Top