• اخرالمواضيع

    بالصور طريقة تحضير المسمن بالكفتة


     بالصور طريقة تحضير المسمن بالكفتة
     
    المكونات
    مقادير العجين
    200 غرام دقيق القمح او فينو
    200 غرام فورص
    240 غرام من الماء الدافئ
    ملعقة صغيرة من الملح
    طريقة تحضير المسمن معمر بالكفتة بالخطوات المصورة
    تعجن المكونات جيدا
    تم نصنع منه كويرات كما في الصورة ( المقادير تكفي لصنع 12 كويرة )


    نرشها بالزيت وتعمل تحث بلاستيكة لمدة نصف ساعة

    حشوة المسمن بالكفتة
    حبة بصل كبيرة مقطعة إلى شرائح
    2 معالق صغيرة من البقدنوس
    100 غرام  كفتة
    2 معالق زيت الزيتون
    الملح والفلفل والكمون والفلفل الحلو

    طريقة ملأ المسمن بحشوة الكفتة
    تخلط المقادير تم تقسم على 10 أقسام كما في الصورة



    نقوم ببسط كرة عجين ونملؤها بالحشوة ونجمعها ثم نضعها بداخل كرة عجين أخرى ( حتى لاتخرج الحشوة )
    ثم نسرح العجين ونقوم بطهيه في المقلاة



     المسمن بالكفتة واجد بالصحة و رمضان كريم

    • تعليقات بلوجر
    • تعليقات الفيس بوك

    0 التعليقات:

    إرسال تعليق

    تعليقك يشجعنا على الاستمرار

    Item Reviewed: بالصور طريقة تحضير المسمن بالكفتة Rating: 5 Reviewed By: Unknown
    Scroll to Top