• اخرالمواضيع

    حلويات جديدة 2014: بالصور طريقة تحضير حلوة المروحة



    حلويات جديدة 2014:  بالصور طريقة تحضير حلوة المروحة
     
    مكونات العجين:

    ثلاثة كؤوس دقيق

    1  كأس من الزبدة المذابة

    1 ملعقة القهوة الفانيليا

    ماء الزهر + ماء

    ملونات غذائية

    مكونات الحشوة:

    3 كؤوس اللوز المطحون

    1  كأس  السكر حبيبات

    1  ملعقة قشر أو برش الليمون

    1 مغلف من سكر الفانيليا

    البيض حسب الحاجة

    للتزيين:

     السكر البلوري

     العسل
     بالصور طريقة تحضير حلوة المروحة

     نمزج الطحين والفانيليا والزبدة و نبلل تدريجيا بماء الزهر مخلط مع الماء حتى نجمع العجينة نأخذ منها جزء صغيرو نضيف له ملون غذائي للتزيين ,تغطى العجينة و تترك  لمدة 30 دقيقة

    وفي هذا الوقت نحضر الحشوة عن طريق خلط اللوز المطحون والسكر والفانيليا  وبرش الليمون , يضاف البيض تدريجيا حتى تتجمع المكونات مع بعض, تغطى وتوضع جانبا

    نأخذ العجين و نسرحه ثم نمرره في آلة  المعكرونة, يقطع مربعات 7 سم ، ثم نضع وسط كل  مربع عجين, الحشو ثم نقطع الزوايا كما في الصورة






     تقطع زهور من العجينة الملونة  و نثبتها وسط الحلوة 
    نتركها ترتاح ليلة كاملة ثم تخبز في الفرن على 180 درجة
    ثم نتركها تبرد و نضعها في العسل الدافئ

    • تعليقات بلوجر
    • تعليقات الفيس بوك

    0 التعليقات:

    إرسال تعليق

    تعليقك يشجعنا على الاستمرار

    Item Reviewed: حلويات جديدة 2014: بالصور طريقة تحضير حلوة المروحة Rating: 5 Reviewed By: Unknown
    Scroll to Top