• اخرالمواضيع

    المشكلة باللوز



     المشكلة باللوز
     
    المكونات
    بالنسبة للعجين نحتاج:

    250 غرام طحين
     75 غ زبدة
     1 قرصة ملح
     1 ملعقة صغيرة من الفانيليا (مستخرج الفانيليا )
     1 ملعقة صغيرة من الملون الأبيض
     1 ملعقة صغيرة من (الملون من اختيارك، وهنا البرتقالي + الأبيض المخفف قليلا في الماء زهر البرتقال)
     ماء
     ماء زهر البرتقال

    بالنسبة للحشوة نحتاج
    3 كؤوس اللوز المطحون
     كأس سكر
     نكهة الليمون
    1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
     1 بيضة حسب الحاجة
    للتزيين
    العسل
    حبات فضة غذائية
    الناباج
    طريقة تحضير حلوة المشكلة باللوز بالصور

     نحضر الحشوة نخلط اللوز مع السكر و نضيف الفنيلا و نكهة أو قشر الليمون ثم نضرب البيضة و نخلط بها الحشوة ( يمكنك إضافة البيض حسب الحاجة لجمع الحشوة فقط)

     نجمع الدقيق مع الفاني و الزبدة و الملح ثم نأخذ جزئين من العجين
    و نلونهم واحد بالأبيض و الآخر باللون البرتقالي 
     ونجمع العجين المتبقي بماء الزهر حسب الحاجة

     ثم نقطع حشوة اللوز بالطابع كما فالصورة
    نطلق العجين الملون فوق سطح العمل مرشوش بالدقيق و نقطعه بالطابع على شكل وريقات
    ثم ندهن اللوز بياض البيض و نلصق الوريقات بالتناوب

     نضع الحلويات في صحن و نتركها ليلة كاملة ترتاح
     فالغد تخبز في فرن ساخن مدة 10-15 دقيقة 
     ندهنها بالناباج و نزينها بحبات الفضة و من الأفضل أن 
    تدهن بالناباج حتى نريد تقديمها
    • تعليقات بلوجر
    • تعليقات الفيس بوك

    0 التعليقات:

    إرسال تعليق

    تعليقك يشجعنا على الاستمرار

    Item Reviewed: المشكلة باللوز Rating: 5 Reviewed By: Unknown
    Scroll to Top