• اخرالمواضيع

    كيكة السميدة و اللوز بحلة جديدة


     كيكة السميدة و اللوز بحلة جديدة

    المكونات:


    125 غ زبدة

     500 غ السميدة الخشنة

    100 غ السكر سنيدة

    50 غ اللوز المطحون

    120 مل ماء الزهر  (إذا لم يكن قويا، لا بد من تخفيفه إذا كان قويا )

     
    للشراب:


    100 غ السكر

    50 مل ماء الزهر
     
     طريقة تحضير كيكة السميدة و اللوز بالصور:

    نخلط أو نمزج السميد والسكر والزبدة المذابة و 60 مل من ماء الزهر و نغطي الخليط و نتركه 12 ساعة أو ليلة كاملة يرتاح


    في اليوم التالي، نسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية
    ثم نعيد خلط المكونات مع 60 مل من ماء الزهر المتبقي

    نأخذ قالب سليكون و نضع فيه جزء من خليط السميد مع ضغطه للأسفل 

    ثم يرش اللوز

     ثم يضاف الجزء المتبقي
     من خليط السميد دائما مع ضغطه ليأخذ شكل القالب
     
     ويطهى حوالي 40 دقيقة
    وفي الوقت نفسه، نحضر الشراب عن طريق وضع السكر في إناء على النار و نضيف له ماء الزهر ثم نتركه يبرد
    عندما ينضج الكيك ويبرد الشراب، نسكبه بالتساوي على الكيكة و نعيدها للفرن 10 دقائق، ثم تترك لتبرد و تزين بالملمع الغذائي و تقدم






    • تعليقات بلوجر
    • تعليقات الفيس بوك

    0 التعليقات:

    إرسال تعليق

    تعليقك يشجعنا على الاستمرار

    Item Reviewed: كيكة السميدة و اللوز بحلة جديدة Rating: 5 Reviewed By: Unknown
    Scroll to Top