• اخرالمواضيع

    بالصور طريقة تحضير الماندرين,الكليمنتين,اليوسفي المعلب , المعسل



    بالصور طريقة تحضير الماندرين,الكليمنتين,اليوسفي المعلب , المعسل



      المقادير:

     

    - 20 حبة ماندرين

    - 2 كلغ من حبيبات السكر

    - 2 لتر من الماء

    - الملح الخشن 1 ملعقة طعام

     
    طريقة التحضير
     
    عمل ثقب في كل حبة


     في وعاء كبير،تنقع الفاكهة لمدة 4 أيام، مع الحرص على تغيير الماء عدة مرات في اليوم
     توضع الفاكهة في قدر كبيرة،مع  (1 ملعقة صغيرة
    ملح / لتر من الماء) على النار مدة عشر دقائق







     
    ثم تصفى تحت ماء الصنبور

    في مقلاة يذاب السكر مع 2 لتر من الماء.


    تضاف الفاكهة وتطهى لمدة 10 دقيقة حتى ينضج الماندرين
     
    نطفئ النار ويترك منقوع ليلة كاملة 


    في اليوم التالي، نزيل الفاكهة، من القدر و نضعه فوق النار حتى يغلي الشراب أو السيرو حتى  ثم تعاد الفاكهه مرة أخرى للقدر و 
    تطهى 10 دقائق

     

    تترك ليلة كاملة منقوعة


     
    تتكرر هذه العملية حتى تتشرب الفاكهة الشراب طبعا دون أن يصل إلى درجة الكراميل


    • تعليقات بلوجر
    • تعليقات الفيس بوك

    0 التعليقات:

    إرسال تعليق

    تعليقك يشجعنا على الاستمرار

    Item Reviewed: بالصور طريقة تحضير الماندرين,الكليمنتين,اليوسفي المعلب , المعسل Rating: 5 Reviewed By: Unknown
    Scroll to Top