• اخرالمواضيع

    حلويات رمضان 2015 : طريقة تحضير البقلاوة بحلة جديدة


    حلويات رمضان 2015 : طريقة تحضير البقلاوة بحلة جديدة

    العجينة :
    5 كيلات فرينة
    1 كيلة سمن
    1 بيضة
    فانيليا
    وتجمع بماء الزهر
    ملون احمر واخضر
    حبيبات لماعة

    الحشو :
    3 كيلات لوز مفروم متوسط
    1 كيلة سكر
    ماء زهر حسب الحاجة
    .وفي الاخير 1 كغ من العسل

    نحضر العجينة وترتاح لمدة ساعتين او اكثر
    ثم نفردها بالنشا "المايزينة"
    نحلها بالالة في تاني ارق سمك
    ندهن الصينية بالسمن ثم تفرش بسبعة طبقات منالعجين مع دهن كل طبقة بواسطة الفرشاة والسمن
    نضع طبقة وفيرة من الحشو اكيد بعد مزج المكونات
    نصب فوقها قليلا من السمن
    ونواصل وضع الطبقات الست العلوية
    مع دهن كل واحدة
    ثم نزينها بالعجينة الملونة الخضراء والوردية
    خلافا بعد تمريرها في الالة (كيف الرشتة)
    وفي الاخير نقطعها مربعات او معينات حسب الرغبة
    ونقوم بتزيينها ب وريدات صغيرة وحبة لوز
    ندهنهنا بالسمن بكمية وفيرة
    والى الفرن المسخن مسبقا "230 درجة مئوية"
    بعد نضجها نصب عليها العسل وهي ساخنة
    وترك ليلة كاملة لكي تتشرب

    حلويات العيد ،حلويات العيد 2015,حلويات عيد الفطر،حلويات عيد الفطر 2015،الصابلي,حلويات بريستيج،حلويات حبيبة،حلويات سميرة،حلويات الحاجة ربيعة,حلويات سهلة,حلويات اللوز;دواز أتاي،حلويات الأفراح،حلويات مغربية،حلويات جزائرية,حلويات,حلويات العيد ،حلويات العيد 2015,حلويات عيد الفطر،حلويات عيد الفطر 2015،الصابلي,حلويات بريستيج،حلويات حبيبة،حلويات سميرة،حلويات الحاجة ربيعة,حلويات سهلة,حلويات اللوز;دواز أتاي،حلويات الأفراح،حلويات مغربية،حلويات جزائرية,حلويات,طريقة تحضير سلطة الملفوف,طريقة تحضير سلطة الملفوف,شهيوات رمضان 2015 
    • تعليقات بلوجر
    • تعليقات الفيس بوك

    0 التعليقات:

    إرسال تعليق

    تعليقك يشجعنا على الاستمرار

    Item Reviewed: حلويات رمضان 2015 : طريقة تحضير البقلاوة بحلة جديدة Rating: 5 Reviewed By: أنت أحلى
    Scroll to Top