• اخرالمواضيع

    حلويات العيد 2015 : بالصور حلوة اللوز بشكل حلزوني

     حلويات العيد 2015 : بالصور حلوة اللوز بشكل حلزوني

    المكونات :
    مقادير العجينة: 
    500 غرام طحين
     100 غرام زبدة لينة
     1 صفار البيض
     2 ملاعق كبيرة من ماء الزهر 
    1 ملعقة طعام من السكر
    قرصة ملح
    ماء عادي لجمع العجينة

    مقادير الحشوة:
    500 غ اللوز مقشر و مطحون خشن قليل
    200 غ  السكر الناعم أو كلاصي
    50 غ زبدة ذايبة
    1 ملعقة مربى المشمش
    2  ملاعق طعام من ماء الزهر
     قليلا من نكهة الفانيليا

    طريقة التحضير
    طريقة تحضير العجين
    نخلط مكونات العجين مع بعضها و نجمعها بالماء تدريجيا نضعها في كيس بلاستيكي و نتركها ترتاح

    طريقة تحضير الحشوة
    نطحن اللوز خشن ثم نضيف له السكر و نطحنه مرة أخرى و نضيف باقي مكونات الحشوة و نجمعها

    و تشكل كما توضح الصور
    نطلق العجينة و نمررها في آلة العجين

    ثم نشكل الحشوة حرابيل

    توضع في جانب العجين و تغطى و تقطع بالجرارة

    ثم تشكل شقوق بالسكين ثم  تلف بشكل حلزوني

    بعد الطهي تسقى بالعسل أو تدهن بالناباج





    • تعليقات بلوجر
    • تعليقات الفيس بوك

    0 التعليقات:

    إرسال تعليق

    تعليقك يشجعنا على الاستمرار

    Item Reviewed: حلويات العيد 2015 : بالصور حلوة اللوز بشكل حلزوني Rating: 5 Reviewed By: أنت أحلى
    Scroll to Top