• اخرالمواضيع

    طريقة تحضير سمك فيليه مقلي بالزنجلان


    طريقة تحضير سمك  فيليه مقلي بالزنجلان

    المقادير:

    كيلو سمك فيليه
     4 فصوص ثوم
     ملعقة صغيرة كمون
     2 ملعقة كبيرة موطارد
     4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
     ملح وفلفل أسود
     2 بيضة
     كوب دقيق
     كوب سمسم ,زنجلان
     شرائح ليمون
     زيت للقلى

    طريقة تحضير سمك  فيليه مقلي بالزنجلان:

    1– يوضع الثوم فى إناء ويضاف إليه الكمون والموطارد وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود وتقلب المكونات جيدا ثم يضاف السمك ويخلط جيدا بالمكونات.

    2– يوضع السمك فى الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ثم يوضع السمك فى الدقيق ثم يوضع في البيض المخفوق ثم يوضع فى السمسم.

    3– يقلى السمك فى زيت غزير مع مراعاة تقليبه على الجانب الآخر لضمان تمام النضج ثم يوضع في طبق التقديم ويزين بشرائح الليمون ويقدم ساخنا.

    الكمية تكفى 4 أفراد
    • تعليقات بلوجر
    • تعليقات الفيس بوك

    0 التعليقات:

    إرسال تعليق

    تعليقك يشجعنا على الاستمرار

    Item Reviewed: طريقة تحضير سمك فيليه مقلي بالزنجلان Rating: 5 Reviewed By: أنت أحلى
    Scroll to Top