• اخرالمواضيع

    تشيز كيك بالفراولة من مطبخ ملك


    تشيز كيك بالفراولة من مطبخ ملك

    البسكوي:
    150 غ بسكوي مطحون
    50غ بودرة اللوز
    ملعقة صغيرة كاكاو
    50غ زبدة دائبة
    كريمة الجبن
    100غ جبن مسوس
    50غ جبن كيري او غيره حسب الاختيار
    150غ قشدة طرية
    2 بيضات
    50غ سكر
    30غ ماء 
    2 أوراق الجيلاتين
    فاني(اختيارية)
    الطبقة الاخيرة:
    150غ فريز مطحون
    50غ سكر
    2 أوراق الجيلاتين
    الطريقة:
    نمزج البسكوى مع بودرة اللوز و الكاكاو و الزبدة و نبسطه في قالب الحلوى و نضعه جانبا
    نضع السكر مع الماء في كاسرول فوق النار دون التحريك حتى الحصول على فقاعات كبيرة 
    نطرب البيض مع اضافة نصف خليط السكر مع الماء تدريجيا حتى يتضاعف حجمه و نستمر في التطرب الى ان يصبح خليط البيض بارد
    نمزج الجبن مع بعضه جيدا ثم نضيف له خليط السكر المتبقي و نمزج
    نطرب القشدة قليلا
    نديب أوراق الجيلاتين التي سبق و وضعناها في الماء البارد و نضيفه على خليط الجبن ثم نضيف القشدة و البيض و نمزج الكل و نضعه فوق البسكوي و ندخلها الى المجمد
    في كاسرول نضع الفيز مع السكر على النار حتي الغليان و في الاخير نضيف الجيلاتين و نضعه يبرد الى ان يصبح دافئ و نضعه فوق طبقة الجبن و نعيدها الى المجمد 

    التقديم حسب الرغبة

    كل الحلويات تجدونها على موقع أنت أحلى

    الحلويات,حلويات,حلويات 2016,حلويات مغربية,حلويات جديدة;حلويات اللوز,حلويات سهلة,حلويات سميرة,حلويات جزائرية,حلويات الكوك,حلويات الصابلي,الصابلي,دواز أتاي,استراحة القهوة,خفي
    • تعليقات بلوجر
    • تعليقات الفيس بوك

    0 التعليقات:

    إرسال تعليق

    تعليقك يشجعنا على الاستمرار

    Item Reviewed: تشيز كيك بالفراولة من مطبخ ملك Rating: 5 Reviewed By: أنت أحلى
    Scroll to Top