• اخرالمواضيع

    بسطيلة عصرية بالجينواز مالحة


    بسطيلة عصرية بالجينواز مالحة

     الوصفة من مركز ملك

    الجينواز: 
    4 بيضات 
    معلقة كبيرة سنيدة
    شوية ديال الملح 
    ساشي ديال الزهر
    125 غ دقيق
    طريقة التحضير:
    كنطربو البيض مع السكر و الملح و الزهر حتى يتضاعف الحجم و كنزيدو الدقيق 
    كنديروه فطاوة مغلفة بورق الطهي كندخلوه الفران مدة 10 حتى 12 دقيقة 
    الحشوة
    دجاجة 2kg
    )émincéالبصلة مشنفة (1.50kg
    الشعرية الصينية 
    الماء
    الزيت
    العطرية: الملح- الابزار- اسكنجبير- الخرقوم- الزعفران- بسيبيسة- قعقلة (حبة الهيل ) – بودرة الثوم أو فصوص الثوم
    الربيع مقبط
    الفواكه الجافة : الشريحة – البرقوق – المشماش – الزبيب – التمر 
    طريقة التحضير :
    في كوكوط نديرو الدجاجة ديالنا مع العطرية و شوية دلما حتى تتشحر و كدخلها العطرية كنزيدو البصلة و الزيت كنخلويها حتى كدبل و كنزيدو الما و تنسدو الكوكوط 30 حتى 45 دقيقة.
    كنديرو الفواكه فكسرونة مع الما و بسيبيسة قعقلة و شوية ديال الزهر ساشي (اختياري) ملي كطيب كنزولو لعظام و تنقطعوها. 
    الدجاجة طابت غنفرتوها و نرجعوها للمرق ديالها مع الشعرية الصينية اللي رطبناها من قبل و الفواكه نرجوها فوق العافية حتى كتنشف شوية من المرق.
    بعدما بردات الجينواز تنقطعوها بالسيكل و تنديرو عليها النص ديال الحشوة و طبقة ثانية ديال الجينواز و تكملو داكشي اللي شاط من الحشوة .
    بالنسبة للتزيين فهو اختياري




    الحلويات,حلويات,حلويات 2016,حلويات مغربية,حلويات جديدة;حلويات اللوز,حلويات سهلة,حلويات سميرة,حلويات جزائرية,حلويات الكوك,حلويات الصابلي,الصابلي,دواز أتاي,استراحة القهوة,خفي
    • تعليقات بلوجر
    • تعليقات الفيس بوك

    0 التعليقات:

    إرسال تعليق

    تعليقك يشجعنا على الاستمرار

    Item Reviewed: بسطيلة عصرية بالجينواز مالحة Rating: 5 Reviewed By: أنت أحلى
    Scroll to Top