• اخرالمواضيع

    أطباق مغربية : طاجين اللحم بالبسباس


    أطباق مغربية : طاجين اللحم بالبسباس

    المقادير
    قطع لحم بقري حسب عدد الافراد
    2 من البصل شرائح
    3 فصوص ثوم مفروم
    2 معالق كبار قزبور و معدنوس
    نصف كاس زيت
    الملح حسب الذوق
    قليل سكنجبير (زنجبيل )
    قليل خرقوم (كركم)
    قليل من الزعفران
    2 كيلو غ بسباس
    250 غ جلبانة

    طريقة التحضير
    في طاجين نضع شرائح البصل مع قطع اللحم مع التوابل الثوم و القزبور و معدنوس و الزيت
    يقلى الكل جيدا ثم يضاف الماء الكافي لنضج اللحم
    عندما يبدا في الغليان يضاف البسباس مع الجلبانة ثم يرش الوجه بقليل من اوراق البسباس و المعدنوس مفروم
    يغطى الطاجين ويترك ينضج على نار هادئة حتى يتشرب المرق و ينضج اللحم و يقدم ساخن
    بالصحة و الراحة

    الحلويات,حلويات,حلويات 2016,حلويات مغربية,حلويات جديدة;حلويات اللوز,حلويات سهلة,حلويات سميرة,حلويات جزائرية,حلويات الكوك,حلويات الصابلي,الصابلي,دواز أتاي,استراحة القهوة,خفيف و ظريف,زين و همة,شميشة,مملحات,المملحات,الحلويات,حلويات,حلويات 2016,حلويات مغربية,حلويات جديدة;حلويات اللوز,حلويات سهلة,حلويات سميرة,حلويات جزائرية,حلويات الكوك,حلويات الصابلي,الص
    • تعليقات بلوجر
    • تعليقات الفيس بوك

    0 التعليقات:

    إرسال تعليق

    تعليقك يشجعنا على الاستمرار

    Item Reviewed: أطباق مغربية : طاجين اللحم بالبسباس Rating: 5 Reviewed By: أنت أحلى
    Scroll to Top