• اخرالمواضيع

    طريقة تحضير الهركمة أو الكرعين بالحمص من المطبخ المغربي



    طريقة تحضير الهركمة أو الكرعين بالحمص من المطبخ المغربي
    المقادير:
    زوج من كرعين البقر
    1 كاس من الحمص المنقوع في الماء
    2 بصل مقطعة لشرائح
    2/1 كأس من زيت الزيتون
    1 عود قرفة
    2 فص من التوم 
    1 ملعقة صغيرة زنجبيل
    1 ملعقة صغيرة فلفل احمر
    1 ملعقة صغيرة فلفل اسود " ابزار "
    1 ملعقة صغيرة كمون
    باقة من الكزبرة
    ملح
    زعفران
    طريقة التحضير :
    تغسل الكرعين جيدا وتوضع في طنجرة للضغط على نار معتدلة .
    نضيف الزيت و البصل المقطع شرائح والتوابل، الفلفل الاحمر و الابزار الكمون الزعفران والزنجبيل ونضيف الثوم المفروم.
    نضيف الماء الكافي الذي ستنضج فيه ثم نغلق الطنجرة وبعد ساعة نضيف الحمص المنقوع مسبقا وتعاد الطنجرة لتوضع على نار هادئة حتى تنضج الكرعين ويتختر المرق.

    تقدم بالصحة و الراحة
    كل الحلويات تجدونها على موقع أنت أحلى


     حلول مجرّبة في تدبير المطبخ, حلول مجرّبة في تدبير المطبخ,الحلويات,حلويات,حلويات 2016,حلويات مغربية,حلويات جديدة;حلويات اللوز,حلويات سهلة,حلويات سميرة,حلويات جزائرية,حلويات الكوك,حلويات الصابلي,الصابلي,دواز أتاي,استراحة القهوة,حلوة العش باللوز،العشيوش باللوز،إكلير بالطبقة المقرمشة، مربعات اللوز مملحات تركية ،الملوزة،البيان،
    • تعليقات بلوجر
    • تعليقات الفيس بوك

    0 التعليقات:

    إرسال تعليق

    تعليقك يشجعنا على الاستمرار

    Item Reviewed: طريقة تحضير الهركمة أو الكرعين بالحمص من المطبخ المغربي Rating: 5 Reviewed By: أنت أحلى
    Scroll to Top