• اخرالمواضيع

    وصفة معجنات الفطر الشهية بطريقة سهلة وسريعة


    وصفة معجنات الفطر الشهية بطريقة سهلة وسريعة

    المقادير :
    الجبن الكريمي: عبوة
    الفطر: عبوة (مصفى ومفروم)
    البصل: ربع كوب (مفروم ناعم)
    جبنة بارميزان: ربع كوب (مبشورة)
    البصل الأخضر: ملعقة كبيرة (مفروم)
    صلصة حارة: ربع ملعقة صغيرة
    البيض: 1 حبة (كبير الحجم)
    عجينة البف باستيري: عبوة (مجمدة)
    فلفل أسود: ملعقتان صغيرتان (مطحون وطازج)
    طريقة التحضير
    1. تخفق الجبنة الكريمية على سرعة متوسطة بخلاط كهربائي حتى تصبح ناعمة. يضاف الفطر والمكونات الأربعة التي تليه في القائمة. يغطى ويبرد من ساعة إلى 24 ساعة.

    2. يسخن الفرن إلى 400 درجة. يخفق البيض وملعقة كبيرة ماء في وعاء صغير. تفرد عجينة الباف باستري إلى حجم مستطيل 16- × 10 انش على سطح مرشوش بالطحين. تقطع العجينة من النصف بالطول. يوزع نصف كوب جبنة كريمية وسط كل مستطيل. وبفرشاة تدهن الحواف بخليط البيض. يمسك نصف كل عجينة بالطول من عند الحشوة، وتقرص الحواف لإغلاقها. تقطع العجينة إلى 10 قطعة لكل منهما، وتوضع على ورقة الخبز ويكرر الإجراء مع ما تبقى من العجين، وخليط البيض، وخليط الجبن.

    3. بفرشاة يدهن ما تبقى من خليط البيض فوق قطع المعجنات ويرش بالفلفل.

    4. تخبز على 400 درجة لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تحمر. تقدم فورا.


    * يمكن استخدام جبنة دهن بالثوم والأعشاب كبديل.



    ملاحظة: للاعداد المسبق، يتم إعداد الوصفة وفقا للخطوات حتى خطوة 3. ثم تجمد قطع العجين على الصينية (حوالي ساعة)، وتنقل إلى كيس تجميد سحاب بلاستيك وتحفظ في الفريزر ما يصل لشهر. ولخبزها، توضع على ورقة خبز ويشرع في الخطوات كما هو مشروح في الخطوة 4.

    كل الحلويات تجدونها على موقع أنت أحلى


     حلول مجرّبة في تدبير المطبخ, حلول مجرّبة في تدبير المطبخ,الحلويات,حلويات,حلويات 2016,حلويات مغربية,حلويات جديدة;حلويات اللوز,حلويات سهلة,حلويات سميرة,حلويات جزائرية,حلويات الكوك,حلويات الصابلي,الصابلي,دواز أتاي,استراحة القهوة,حلوة العش باللوز،العشيوش باللوز،إكلير بالطبقة المقرمشة، مربعات اللوز مملحات تركية ،الملوزة،البيان،حلويات اللوز سهلة,حلويات اللوز الجزائرية,جديد حلويات اللوز بالصور,جديد حلويات اللوز حلويات,الافراح و الاعراس المغربية بالصور,حلويات باللوز مغربية بالصور,حلويات جديدة 2016 فيس بوك,حلويات باللوز عصرية,حلو
    • تعليقات بلوجر
    • تعليقات الفيس بوك

    0 التعليقات:

    إرسال تعليق

    تعليقك يشجعنا على الاستمرار

    Item Reviewed: وصفة معجنات الفطر الشهية بطريقة سهلة وسريعة Rating: 5 Reviewed By: أنت أحلى
    Scroll to Top