• اخرالمواضيع

    طريقة تحضير البهلة من مطبخ السيدة ليلى العلمي


    طريقة تحضير البهلة من مطبخ السيدة ليلى العلمي

    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
    وصفة اليوم البهلة بطريقتي

    المقادير:

    1 كيلو دقيق الفورص
    رابعة السكر كلاصي
    رابعة الزبدة دالعبار
    قبيصة الملح
    راس المعلقة مسكة حرة
    الزيت على حسب الخليط
    نصف رابعة جنجلان محمر
    4 خمارات الحلوة

    الطريقة :

    كنحضرو الغريبة ديالنا على جوج مراحل:
    المرحلة الأولى نغربل الدقيق و السكر كلاصي فالقصعة نزيد شوية الملح و المسكة الحرة و الزبدة
    نخلطو بأطراف الأصابع و نفرك الزبدة مع خليط الدقيق و السكر حتى ندخلها فيه مزيان 
    عاد نبدا نزيد الزيت و أنا كنخلط و ما نكترش غير القياس اللي يبسس الخليط
    نخلطها مزيان و بلا دليك بلا عداب ندير الخليط فالكوكوط...نسد الكوكوط و نخليها فشي قنت فالكوزينة على الأقل 24 ساعة و كلما زادت المدة كتجي أحسن
    ملي تدوز المدة تحلي الكوكوط غتلاحظي أنه العجينة رطابت
    نعملها فالقصعة تاني و نزيد عليها جنجلان...نخلط مزيان و في الأخير نزيد الخميرة
    نخلطها مزيان و إلا كانت باقية كتفتت ندلكها غير شوية و هدا شكلها
    نكورها بكل سهولة...و ندخلها لفران مسخن و نشعل عليها غير من الفوق فالأول واحد 5 دقائق عاد نشعل من التحت و نخليه مشعول من فوق

    بالصحة و الراحة


     حلول مجرّبة في تدبير المطبخ, حلول مجرّبة في تدبير المطبخ,الحلويات,حلويات,حلويات 2016,حلويات مغربية,حلويات جديدة;حلويات اللوز,حلويات سهلة,حلويات سميرة,حلويات جزائرية,حلويات الكوك,حلويات الصابلي,الصابلي,دواز أتاي,استراحة القهوة,حلوة العش باللوز،العشيوش باللوز،إكلير بالطبقة المقرمشة، مربعات اللوز مملحات تركية ،الملوزة،البيان،حلويات اللوز سهلة,حلويات اللوز الجزائرية,جديد ح
    • تعليقات بلوجر
    • تعليقات الفيس بوك

    0 التعليقات:

    إرسال تعليق

    تعليقك يشجعنا على الاستمرار

    Item Reviewed: طريقة تحضير البهلة من مطبخ السيدة ليلى العلمي Rating: 5 Reviewed By: أنت أحلى
    Scroll to Top