• اخرالمواضيع

    اللحم بالفكيع و البصلة الصغيرة من مطبخ لطيفة الطبايلي


     اللحم بالفكيع و البصلة الصغيرة من مطبخ لطيفة الطبايلي

    المقادير
    اللحم : 2 كيلو  –  2 علب من الفكيع ( مقطع)  –  2 بصلات صغار مشلظين و 10  بصلات صحاح من الحجم الصغير  –  ملح  –  نصف ملعقة صغيرة  إبزار أبيض  –  ملعقة عامرة صغيرة سكين جبير  –  زعفران حر  –  معلقة كبيرة زبدة  –  عصير نصف حامضة  –  ملعقة كبيرة سمن مذوب « لحلو »  – كأس كبير ماء  – نصف حامضة مصيرة  –  القزبور و المعدنوس مربط  – نصف كأس زيت المائدة

    الطريقة

    في الطنجرة, وضعي اللحم و بصلة واحدة مشلظة و الملح و السمن و الزيت  وشوي من الماء وشحري الكل. من بعد, زيدي التوابل والماء و خلي اللحم يطيب على نار مهيلة. ولما يقرب إطيب, زيدي عليه البصلة الصغيرة صحيحة و خليه إكمل الطهي و يتختر المرق

    في مقلاة كبيرة, ضعي الزبدة و بصلة واحدة مشلظة و الفكيع و شحريهم على نار مهيلة حتى تذبل البصلة . من بعد , زيدي عليهم الملح و الإبزار و عصير الحامض

    في التقديم , وضعي اللحم في الصحن و سقيه بالمرق. وضعي الفكيع في صحن صغير وضعيه فوق اللحم في الوسط و دوري عليه البصلة الصغيرة صحيحة

           وبالصحة و الراحة 

    كل الحلويات تجدونها على موقع أنت أحلى


     حلول مجرّبة في تدبير المطبخ, حلول مجرّبة في تدبير المطبخ,الحلويات,حلويات,حلويات 2016,حلويات مغربية,حلويات جديدة;حلويات اللوز,حلويات سهلة,حلويات سميرة,حلويات جزائرية,حلويات الكوك,حلويات الصابلي,الصابلي,دواز أتاي,استراحة القهوة,حلوة العش باللوز،العشيوش باللوز،إكلير بالطبقة المقرمشة، مربعات اللوز مملحات تركية ،الملوزة،البيان،حلويات اللوز سهلة,حلويات اللوز الجزائري
    • تعليقات بلوجر
    • تعليقات الفيس بوك

    0 التعليقات:

    إرسال تعليق

    تعليقك يشجعنا على الاستمرار

    Item Reviewed: اللحم بالفكيع و البصلة الصغيرة من مطبخ لطيفة الطبايلي Rating: 5 Reviewed By: أنت أحلى
    Scroll to Top