• اخرالمواضيع

    مثلثات بالدجاج والخضر لشهر رمضان


    مثلثات بالدجاج والخضر لشهر رمضان

    بالنسبة للعجين فيها مرحلتين:
    المرحلة اﻷولى :
    كنخلطو 2كيسان الدقيق مع 2كيسان الماء دافئ وملح و2معالق كبار خميرة الخبز و2معالق كبار نيدو و2 معالق سنيدة كنخلطو الكل كنحصلو على عجين مثل البغرير كنخليوها ترتاح مدة 10دقائق
    المرحلة الثانية:
    نضيف 4 الكيسان ونصف دقيق ونصف كأس زيت المائدة ونعجنو الكل جيدا نتركها ترتاح مدة 5دقائق ونشكلو بها لبغينا(هده العجين كتصلاح لجميع المملحات أو الحلو في نفس الوقت كتجي هشيشة ورائعة).
    طريقة تحضير مثلثات بالدجاج والخضر
    نكون قد حضرنا سابقا الدجاج المطبوخ.. في مقلاة نضع فليلا من الزيت والبصل ولما يذبل البصل نضيف إليه الجزر والكورجيت (الكوسة) المبشورة .. نضيف الملح والفلفل الأسود وقليلا من توابل الدجاج (عطرية ديال دجاج) وبمجرد أن تبدأ الخضر بالذبول ننزعها من النار إذ لا ينبغي أن نتركها إلى أن تطلق الماء..
    نفرد العجينة ونقطعها دوائر وكل دائرة نضع قليلا من الدجاج وفوقها الخضر وتغلق على شكل مثلث وتذهن بصفار البيض وترش بالجبن
    وتندخلوها للفرن مدة 25 دقيقة درجة الحرارة 140





     حلول مجرّبة في تدبير المطبخ, حلول مجرّبة في تدبير المطبخ,الحلويات,حلويات,حلويات 2016,حلويات مغربية,حلويات جديدة;حلويات اللوز,حلويات سهلة,حلويات سميرة,حلويات جزائرية,حلويات الكوك,حلويات الصابلي,الصابلي,دواز أتاي,استراحة القهوة,حلوة العش باللوز،العشيوش باللوز،إكلير بالطبقة المقرمشة، مربعات اللوز مملحات تركية ،الملوزة،البيان،حلويات اللوز سهلة,حلويات اللوز الجزائرية,شهيوات رمضان 2016 ,شهيوات رمضان ,شهيوات, رمضان ,وصفات رمضان,الحريرة,الشباكية,مملحات,سحور,فطور,إفطار,مائدة رمضان,وصفات رمضان,حلويات رمضان,أيام رمضان,ليالي رمضان,صيام,أكلات رمضان,معسلات رمضان,عسل,مملحات رمضان,رمضنيات
    شهيوات رمضان 2016 : الكريب الوصفة الأصلية,
    • تعليقات بلوجر
    • تعليقات الفيس بوك

    0 التعليقات:

    إرسال تعليق

    تعليقك يشجعنا على الاستمرار

    Item Reviewed: مثلثات بالدجاج والخضر لشهر رمضان Rating: 5 Reviewed By: أنت أحلى
    Scroll to Top