• اخرالمواضيع

    شهيوات رمضان 2016 : طريقة تحضير رغيفات بالحوت


    شهيوات رمضان 2016 : طريقة تحضير رغيفات بالحوت 

    من مطبخ أم إيمان جزها الله خيرا

    600غ هبرة الحوت + ماء + 2 أوراق الرند + 4 ثوم + ملح + إبزار
    زيت بلدية + فلفل أحمر + قزبور + 125 غ جمبا + ملح + تحميرة + كامون + م ص موطارد + م ص الحار + م ص زعتر لبناني + الحار حسب الدوق
    بيشاميل : م ك زبدة + م ك عامرة دقيق + كاس من مرق السمك +
    4 لفاش كيري + ملح + رشة من الإبزارات الخمسة + ورقة بسطيلة 
    الطريقة : نسلق الحوت مع الماء والرند والثوم وملح وإبزار بعد ما يطيب نحتافض بكاس من المرق لي تسلق فيه الحوت 
    في مقلاة على النار نشحر فلفة حمرا فالزيت ثم نضيف القزبور الملح التجميرة الكامور الموطارد الحار زعتر لبناني نخلط الكل ثم نضيف الكروفيت نخليه حتى يطيب 
    نوجد البيشاميل بالطريقة العادية ولكن بالمرق د الحوت لي احتفضنا بيه ونضيف لفاش كيري نخلط مزيان
    ثم نضيف البيشاميل على الحوت و الكروفيت ونخلط الكل ونعمر المورقة 
    • تعليقات بلوجر
    • تعليقات الفيس بوك

    0 التعليقات:

    إرسال تعليق

    تعليقك يشجعنا على الاستمرار

    Item Reviewed: شهيوات رمضان 2016 : طريقة تحضير رغيفات بالحوت Rating: 5 Reviewed By: أنت أحلى
    Scroll to Top