• اخرالمواضيع

    بالصور طريقة تحضير بريوش بالبطاطا والفاني مقطن ورائع جدا من مطبخ أم أسامة

    بالصور طريقة تحضير بريوش بالبطاطا والفاني مقطن ورائع جدا من مطبخ أم أسامة

    السلام عليكم ورحمة لله وبركاته 

    هاد البريوش جربتو للمشرفة الغالية أم رياض من أناقة مغربية وطلع غزال بزااااف ورجع معتمد عندي 
    إن شاء لله تجربوه حتى انتوما ويعجبكم كيف عجبني 
    نخليكم مع المقادير والطريقة

    500 غ بطاطا مسلوقة مع قبصة ملح ومطحونة فالطحانة اليدوية + 1 كاس عنبة د الزيت + 1 كاس عنبة سكر لي كيبغي الحلاوة يزيد شوية + 2 بيضات + 3 فاني انا عملت 1 ساشي فاني وشوية فاني غبرة + 1 خميرة الحلويات وزن 20 غ وصفة الأخت أم رياض فيها غير 7 غ + م ك عامرة خميرة الخبز + قبصة ملح + دقيق حسب الخليط + أي نوع شكلاط إختياري 
    مخصش العجين يبقا كيلصق 

    الطريقة : خلطت البيض والسكر والزيت والفاني حتى داب السكر وضفت عليهم البطاطا خلطت مزيان وبديت كنضيف الدقيق مع الخميرة حتى حصلة على عجين لين معجون مزيان 
    نغطي العجين ونخليه يخمر على خاطرو حتى يتضاعف الحجم 
    نخويه من الهوا ونبدا التشكيل

    قسمت العجين زوج كرات وحدة اكبر من أخرى الصغيرة عملت بيها الضفيرة 
    والكبيرة قسمت العجين ل 20 قطعة وشكلتهم كيف باين فالصور وعملت الشكلاط بين العجين 
    غطيت المول بالبلاستيك الغدائي وخليتو يخمر مرة أخرى
    هاهو خمر دهنتو بخليط أصفر البيض مع شوية حليب ورشيشة من نيسكافي ورجعت غطيتهم على ما يسخن الفرن 

    الفرن مسخن على 180 درجة مئوية

     لا تنسوني من صالح دعائكم 






    • تعليقات بلوجر
    • تعليقات الفيس بوك

    0 التعليقات:

    إرسال تعليق

    تعليقك يشجعنا على الاستمرار

    Item Reviewed: بالصور طريقة تحضير بريوش بالبطاطا والفاني مقطن ورائع جدا من مطبخ أم أسامة Rating: 5 Reviewed By: أنت أحلى
    Scroll to Top