• اخرالمواضيع

    طريقة تحضير طورطة ملكة الثلج من مطبخ دنيا دودو

    طريقة تحضير طورطة ملكة الثلج من مطبخ دنيا دودو


    الطريقة والمقادير

    تحضير لجينواز


    خذي 4 بيضات الابيض فقط + كاس سكر دالعنبة معمرش بزاف

    + 2 فانيات طربي حتى يطلع + 4 صفار البيض بالملعقة كما تلاحظي 

    في الصورة + نصف كاس زيت + نصف كاس ماء دافئ طربي + 2

    خمارات + 2 كيسان طحين ضفيه غير بشوية حتى تنتهي مع التطراب

    دائما ثم خويها في المول مدهون وللفران بعدما طيب وتبرد قسميها 

    على قسمين وخليها تبرد.


    عملي جينواز اخرى بنفس الطريقة زائد الملون ازرق وملي طيب قسميها

     على قسمين باش تخالفي في المونطاج ثم سقيهم بالسيرو ودهني بلكريما

    تحضير لكريما

    250 ملل كريم فريش سائل + 3 معالق سكر وطربي حتى تطلع + بكية فرماج

    ماسكربون + بكية فرماج للدهن ( او جبلي ) وغدي دوبلي المقادير على حسب

    2 جينواز من بعد عملي المونطاج واحدة زرقاء وسقيها وواحدة بيضاء وسقيها

    حتى تعمليهم كاملين وخليهم ينشفوا مزيان من السيرو وبداي توضعي لكريم في

    البوشيط ودوريه فوق الطبقات وحدة فوق وحدة وفي الاخيردخليها للثلاجة تبرد 

    شوية من بعد خدي عجين السكر في الالوان ورقيها ولصقيها فوق الكيك غير

    بالماء ويبق التزيين حسب اختيارك  كما تلاحظي في الصورة





    وبالصحة والراحة
    • تعليقات بلوجر
    • تعليقات الفيس بوك

    0 التعليقات:

    إرسال تعليق

    تعليقك يشجعنا على الاستمرار

    Item Reviewed: طريقة تحضير طورطة ملكة الثلج من مطبخ دنيا دودو Rating: 5 Reviewed By: أنت أحلى
    Scroll to Top