• اخرالمواضيع

    طريقة تحضير حلوة شعبية جزائرية مشهورة بالليمون من أروع و ألذ الحلويات


    طريقة تحضير حلوة شعبية جزائرية مشهورة بالليمون من أروع و ألذ الحلويات

    المكونات

    250 غ زبدة لينة

    100 غ من السكر الناعم

    2 صفار البيض + 1 بيضة كاملة

    1/2 ساشي خميرة الحلوى

    80 غرام من نشا

    قشور 3 حبات ليمون مبشورين

    عصير حبة ليمون 

    100 غرام من  اللوز أو السمسم مطحون

    500 غرام طحين 


    للتزيين

    250 غ من السكر الناعم 

    10 سل من ماء الزهر

    طريقة التحضير
    في وعاء كبير أو وعاء الخلاط، اخلطي الزبدة اللينة مع السكر جيدا
    أضيفي صفار البيض تدريجيا ثم البيضة الكاملة ، نشا الذرة، والخميرة و اللوز أو السمسم و عصير و قشرة الليمون
     تخلط المكونات جيدا ثم يضاف الطحين تدريجيا تكون عجينة تلتصق و تترك جانبا ترتاح لمدة 30 دقيقة
     على سطح العمل مرشوش بالدقيق تسرح العجينة بالمطلق و تقطع بمرشم القلب أو حسب الشكل المرغوب فيه
    تخبز لمدة 15 دقيقة في فرن محمى على حرارة 160 درجة مئوية


    للتزيين
    بعدما تبرد الحلوى تمرر في ماء الزهر ثم تفند في السكر الناعم



    و تزين بورود من عجينة السكر أو اللوز 


    • تعليقات بلوجر
    • تعليقات الفيس بوك

    0 التعليقات:

    إرسال تعليق

    تعليقك يشجعنا على الاستمرار

    Item Reviewed: طريقة تحضير حلوة شعبية جزائرية مشهورة بالليمون من أروع و ألذ الحلويات Rating: 5 Reviewed By: أنت أحلى
    Scroll to Top